SÒ ĐIỆP CHÁY CẠNH

Cồi sò điệp là phần cơ mô dùng đóng mở chai vỏ trên dưới của con dò điệp. Cồi sò tùy cỡ lớn nhỏ sẽ có độ giòn mềm khác nhau, vì vậy kỹ thuật chế biến sò điệp cháy cạnh thực hiện sao cho miếng sò nám vàng bên ngoài mà bên trong vẫn mềm giòn.…
Đọc thêm...

BÚN CHAY NƯỚC KÈN- MENU CHAY

Hôm nay,  giới thiệu tới các bạn cách làm món bún chay nước kèn- menu chay dể ăn với hương vị vô cùng hấp dẫn. Có lẻ với khẩu vị quen thuộc của các món ăn thường ngày luôn có dầu mỡ. Nên món chay là sự lựa chọn tốt cho bữa ăn tối nay. Món…
Đọc thêm...

CƠM TÔM CÀ RI BƠ

Cơm tôm cà ri bơ có xuất sứ từ bếp Malaysia. Món cơm tôm cà ri bơ là món nấu tôm với cà ri khá cay, kèm cà tím. Dọn nóng để chan vào cơm nấu bằng nước cà ri để nguội cũng gọi là cơm tôm cà ri. Hôm nay, món ngon mỗi ngày sẽ giới thiệu đến…
Đọc thêm...

BÒ BĂM HẤP TỎI TÂY

Mời bạn làm thử món bò băm hấp tỏi tây thơm ngon, hấp dẫn và dễ làm. Món ăn trông rất đẹp mắt và tỏi tây làm cho thịt bò luôn mềm. Nguyên liệu: + 500g nạc bò mềm. + Lá tỏi tây ( Boa rô). + 300g cà rốt. + Tỏi, hành, gừng băm. + Gia…
Đọc thêm...

THỎ XÀO LĂN THƠM NGON

Kỹ thuật chế biến sao cho món thịt xào mềm, không bị cứng là chọn mua thịt thỏ tơ. Cắt lát mỏng và xào nhanh với lửa lớn từng ít một như xào thịt bò mềm. Chỉ dùng thịt nạc có cả da để làm món xào lăn. Hãy cùng  vào bếp chế biến món thỏ xào…
Đọc thêm...