Món ngon cho dịp lễ 30/04

Những dịp lễ là thời điểm đoàn tụ của nhiều gia đình, và cũng là lúc chúng ta trổ tài với nhiều món ngon phụ vụ cho bữa ăn sum họp gia đình. Hôm nay Nấu tiệc ngon sẽ hướng dẫn bạn một số món ăn dể làm và ngon cho gia đình minh cùng thưởng thức trong dịp lễ này nhé. Chúng ta hãy cùng Nấu món ngon chuẩn bị cho bữa tiệc tại gia của gia đình mình nhé.

Nếu bạn là tín đồ của hải sản thì không thể bỏ qua món món này đó là :  

Tôm rang muối

Hình ảnh có liên quan

Nguyên vật liệu chúng ta cần chuẩn bị cho món ngon nay gồm:

– 500g tôm sú

– Sả, gừng

– Gạo tẻ, gạo nếp, đỗ xanh (đã cà vỏ), muối hạt

– Bột chiên khô

Các bước thực hiện

– Bước 1: Tôm mua về rút chỉ đen sống lưng, cắt râu, để nguyên vỏ, xát muối cho sạch rồi xả lại bằng nước lạnh.

Sả, gừng rửa sạch, thái sợi dài.

– Bước 2: Gạo, đỗ xanh, muối hạt đem rửa sạch, để ráo rồi cho lên nồi rang chín vàng.  Sau khi rang, đem xay thành bột mịn và trộn đều.

– Bước 3: Cho tôm vào chiên với gừng, sả rồi cho hỗn hợp bột muối vào đảo đều tay trong khoảng 5 – 10 phút cho muối bám đều vào vỏ tôm.

Cho tôm ra đĩa, thưởng thức khi còn nóng.

Phở cuốn

Món này người miền trung còn gọi là mì quảng cuốn, nếu bạn muốn thử một vị lạ của mì quảng thì tại sao không thử cho gia đình mình thưởng thức món ngon này nhỉ.

Kết quả hình ảnh cho phở cuống

Nguyên liệu làm phở cuốn:

– Bánh phở: 1 kg

– Thịt bò: 500g

– Gừng, tỏi

– Rau sống các loại gồm: Xà lách, rau kinh giới, rau húng, mùi.

– Gia vị pha nước chấm: Nước mắm, tỏi, ớt, chanh, đường

Các Bước Thực Hiện

– Bước 1: Thịt bò đem thái lát mỏng, ướp thịt với 1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe bột ngọt, tỏi băm, trộn đều, ướp khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Rau sống các loại đem rửa sạch, ngâm nước muối, vắt để ráo nước.Giá đỗ mình rửa sạch, chần qua nước sôi chứ không xào. Sau đó, trộn với một ít gia vị

– Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho tỏi, gừng vào xào thơm với một ít dầu ăn rồi trút thịt bò vào xào, đảo nhanh tay, đun lửa lớn cho thịt bò chín tới và không bị ra nước. Nếu đun lửa nhỏ, xào lâu thịt bò vừa dai, vừa ra nhiều nước không ngon.

– Bước 3: Pha nước chấm gỏi cũng giống như pha nước chấm chả nem, nước chấm bánh xèo mà mình đã chia sẻ gồm: 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh nước cốt chanh, 1 thìa canh nước, trộn đều rồi cho tỏi, ớt vào.

 

Cuối cùng bạn chỉ trải từng lá phở ra đĩa, cho rau sống các loại, giá đỗ rồi đến thịt bò vào cuốn rồi chấm nước mắm ăn. Bạn có thể cuốn một lèo rồi ăn một lèo hoặc ăn đến đâu, cuốn đến đấy nhâm nhi cùng nhau

Sườn heo chiên xù

Hình ảnh có liên quan

Nguyên liệu làm sườn heo chiên xù:

– 500g thịt sườn heo

– 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối

– 1 trứng gà + 20 ml sữa đánh tan trong 1 cái chén, 1/2 chén bột mì, 1 chén bột chiên xù

Cách làm sườn heo chiên xù:

– Bước 1: Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Sau đó luộc sơ qua nước sôi (4 -5 phút) có pha chút muối. Đổ sườn ra rổ, xả qua nước lạnh cho sạch.

– Bước 2: Ướp bột nêm, muối, tiêu vào sườn, để 20 phút cho thịt thấm.

Sau đó lăn sườn qua bột mì, rồi nhúng vào trứng gà. Cuối cùng lăn qua bột chiên xù.

– Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng miếng sườn vào chiên với lửa vừa.

Khi sườn vàng chín giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Sườn lợn chiên giòn cho ra đĩa, có dưa leo, xà lách. Món này ăn nóng với cơm, chấm với tương ớt chua ngọt rất ngon.

Như vậy với những món ăn ngon như trên chúng ta đã có một bữa tiệc tại nhà không thể cưỡng lại cho gia đình nhỏ mình rồi.

Để bạn có đủ thời gian tâm sự với gia đình trong dịp lễ mà không vướn bận việc nấu nướng mà vẫn có những món ngon vừa miệng, hợp khẩu vị của mình, hãy liên hệ với nấu tiệc ngon ngay nhé.

Thương hiệu nấu ăn Nấu Tiệc Ngon được khách hàng hài lòng dựa trên nhiều tiêu chí:

+ Món ăn được đánh giá về khẩu phần đầy đủ, ngon miệng và đảm bảo Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm.

+ Nấu Tiệc Ngon có phong cách phục vụ chu đáo, nhiệt tình niềm nở với khách hàng.

+ Có giá cả cạnh tranh chỉ từ 1,2 triệu cho bàn 10 người ăn đầy đủ.

+ Nautiecngon có đội ngũ bếp với kinh nghiệm 16 năm phục vụ tiệc tại nhà từ các đầu bếp tại các nhà hàng ẩm thực như: Nhà Hàng Hương Phố, Nhà Hàng Ẩm Thực Ba Miền, Nhà Hàng 45, Nhà Hàng Vườn Cau. Từ 2013 chúng tôi thành lập công ty tiệc lưu động mang thương hiệu Nautiecngon.com (Hay Ẩm Thực Minh Long)

+ Nautiecngon chỉ thanh toán tiền khi hoàn thành xong buổi tiệc khách hàng hài lòng, nên Quý khách hoàn toàn yên tâm về dịch vụ của chúng tôi.

+ Nhân viên tư vấn tại nhà và cụ thể theo yêu cầu của quý khách hàng.

+ Dịch vụ tổ chức tiệc lưu động trọn gói, âm thanh, ánh sáng, MC, ca sỹ, nhà dàn, nhà rạp, dù sự kiện chuyên nghiệp…

+ Nhận tổ chức và phục vụ tiệc với khoảng cách địa lý gần xa, phục vụ từ 1 bàn trở lên: Quận 1, Quận 2, Quận 3, Quận 4, Quận 5, Quận 6, Quận 7, Quận 8, Quận 9, Quận 10, Quận 11, Quận 12, Quận Gò vấp, Quận Bình Thạnh, Quận Phú Nhuận, Quận Thủ Đức, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú, Quận Bình Tân, Bình Chánh, Nhà Bè, Hóc Môn, Củ Chi, Cần Giờ. Ngoài ra phục vụ tại Đồng Nai, Bình Dương, Vũng Tàu… và một số tỉnh lân cận.

You might also like More from author