NÉT VĂN HÓA ẨM THỰC 3 MIỀN

Giới thiệu nét văn hóa ẩm thực 3 miền Việt Nam Ẩm thực miền Bắc – Trong văn hóa ẩm thực miền Bắc thường không có nhiều vị cay, béo, vị ngọt bằng các miền khu vực miền Trung, khu vực miền Bắc, các loại nước chấm chủ yếu sử dụng nước mắm…

CÁCH LỰA CHỌN THỰC PHẨM NGON ĐỂ NẤU BÒ VIÊN NẤU CÀ RI

Bò viên nấu cà ri thực sự là một món ăn ngon và hấp dẫn, cuốn hút mọi người và giúp cho những thực phẩm mà bạn chuẩn bị thêm đa dạng sắc màu Hãy cùng vào bếp và chế biến món bò viên nấu cà ri nhé Nguyên liệu: + 500g thịt nạc bò + 2 quả…

VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách hàng Nguyên tắc 1. Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên bố trí ở địa điểm có địa chỉ cố định, khu vực nấu phải sạch sẽ, khu ăn uống của khách riêng biệt, có kho nguyên liệu, kho lưu trữ bảo…

CÁCH LÀM CÁ TẦM NƯỚNG MUỐI ỚT CHO MENU TIỆC BÀN

hôm nay sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cá tầm nướng muối ớt ngon cho menu tiệc bàn Hãy cùng vào bếp và chế biến món cá tầm nướng muối ớt nhé Nguyên liệu: + Chọn cá tầm khoảng 2,8 – 3,5kg/con + Ớt tươi hoặc ớt bột khô + Muối + Lá đinh lăng,…

CÁCH LÀM MÓN NGON TÔM HẤP LÁ SEN CHO MENU TIỆC BUFFER

Hôm nay sẽ hướng dẫn bạn cách làm món tôm hấp lá sen ngon cho menu tiệc buffer Hãy cùng vào bếp và chế biến món tôm hấp lá sen nhé Nguyên liệu: + 500g tôm sú + 2 lá sen + 3 muỗng cà phê hạt nêm + 3 muỗng cà phê dầu ăn Cách làm tôm hấp lá…

NƯỚC CHẤM NGON CHO BỮA TIỆC TẠI NHÀ

Hôm nay, sẽ gợi ý cho các bạn về cách pha các loại nước chấm ngon sẽ giúp các bạn nâng cao được những hương vị của món ăn. Nếu vẫn chưa biết cách pha sao cho ngon, chuẩn vị thì đừng bỏ qua bài viết này bạn nhé! Cách pha nước mắm gừng Nước…

MÓN NGON TÔM XỐT ĐẬU ĐEN CHO BỮA TIỆC GIA ĐÌNH

Vào bếp mỗi ngày là một niềm vui… Nguyên liệu: + 500g tôm thẻ + 1 muỗng canh dầu ăn + 2 muỗng canh tương đậu đen + 1 muỗng canh ớt bằm + 3 tép tỏi + 2 lát gừng + 5 cọng hành lá. Nước xốt: + 60ml xốt cà chua + 125ml nước dùng + 1 muỗng cà…

SÒ ĐIỆP CHÁY CẠNH

Cồi sò điệp là phần cơ mô dùng đóng mở chai vỏ trên dưới của con dò điệp. Cồi sò tùy cỡ lớn nhỏ sẽ có độ giòn mềm khác nhau, vì vậy kỹ thuật chế biến sò điệp cháy cạnh thực hiện sao cho miếng sò nám vàng bên ngoài mà bên trong vẫn mềm giòn.…

BÚN CHAY NƯỚC KÈN- MENU CHAY

Hôm nay,  giới thiệu tới các bạn cách làm món bún chay nước kèn- menu chay dể ăn với hương vị vô cùng hấp dẫn. Có lẻ với khẩu vị quen thuộc của các món ăn thường ngày luôn có dầu mỡ. Nên món chay là sự lựa chọn tốt cho bữa ăn tối nay. Món…

CƠM TÔM CÀ RI BƠ

Cơm tôm cà ri bơ có xuất sứ từ bếp Malaysia. Món cơm tôm cà ri bơ là món nấu tôm với cà ri khá cay, kèm cà tím. Dọn nóng để chan vào cơm nấu bằng nước cà ri để nguội cũng gọi là cơm tôm cà ri. Hôm nay, món ngon mỗi ngày sẽ giới thiệu đến…