Thực đơn tiệc cưới dưới 2 triệu hấp dẫn nhất

Theo thời gian và những luồng văn hóa mới, thực đơn tiệc cưới của các vùng miền Việt Nam đã có nhiều thay đổi. Người Việt Nam vốn cầu kỳ trong truyện ăn uống, miếng ăn không chỉ là miếng no mà còn là bộ mặt của cả gia đình, dòng tộc, đặc biệt là trong các dịp lễ tết hay hiếu hỉ trọng đại. Việc “trăm năm” vốn được coi là tiệc cỗ trọng đại hơn cả nên dù trong thời đại nào, việc lo chu toàn cho lễ cưới, đặc biệt là mâm cỗ cưới vẫn được lưu tâm hàng đầu.

Trước đây, lễ cưới của người miền Bắc khá khác biệt so với các vùng miền. Mâm tiệc xưa ở thành thị phải có đủ các món: súp yến, bóng cá sủ, vi cá mới và tráng miệng bằng bánh phu thê mới là sang trọng. Còn ở làng quê, trước thời điểm diễn ra lễ cưới cả tháng, nhà trai và nhà gái đã chuẩn bị sẵn các thực phẩm để tự nấu tiệc như lợn, gà, chó, chim, cá…nhưng phổ biến nhất vẫn là lợn, gà. Một con lợn sẽ làm được rất nhiều món khác nhau như: Lòng luộc, nem tai, giò lụa, canh chân giò…

Một bàn tiệc cưới xưa thường chia 6 người/mâm, ăn từ sáng đến tối. Cứ vào đủ 6 người một mâm là chủ nhân buổi tiệc sẽ dọn hết toàn bộ thức ăn lên bàn để mọi người ai muốn ăn gì thì ăn, chứ không dọn theo thứ tự các món.

Trải qua thời gian, do sự phát triển của kinh tế cùng lối sống công nghiệp hóa, mâm cỗ cưới của hiện đại vì thế mà cũng có nhiều thay đổi.  Dù tự làm hay đặt tiệc, gia đình nhà đám cũng luôn lưu tâm đến chất lượng cỗ cũng như đón tiếp khách mời rất chu đáo. Nếu xưa kia, mỗi dịp cưới xin, anh em họ hàng sẽ kéo tới “làm giúp” trước khi ăn cỗ thì ngày nay, nhiều gia đình ưa chuộng việc thuê nấu tiệc tại nhà vì vừa tiết kiệm được thời gian, địa điểm, công sức mà chi phí cũng không bị đội lên quá cao. So với việc tự mua nguyên liệu về nấu  thì mức giá này đắt hơn khoảng 20 – 30%. Tuy nhiên cũng cần lưu ý  đám cưới thường có đông người đến dự vì vậy đảm bảo chất lượng, sạch sẽ là điều quan trọng nhất.

Dưới đây là gợi ý một số thực đơn tiệc cưới đãi khách với giá thành đa dạng để các cô dâu chú rể tham khảo cho ngày trọng đại của mình nhé.

THỰC ĐƠN 01 : 1,390,000

1 Soup tôm cua
2 Gỏi củ hũ dừa tôm thịt
3 Cá diêu hồng hấp Hồng Kông
4 Nai né bông thiên lý
5 Cơm chiên dương châu
6 Rau câu

THỰC ĐƠN 02: 1,500,000

1 Soup hải sản
2 Chả giò tôm cua
3 Mực hương hấp gừng
4 Sườn heo non nướng Hồng Kông
5 Lẩu cá diêu hồng + bún
6 Rau câu dừa

THỰC ĐƠN 03: 1.550.000

Suop bắp cua
2 Khai vị : bò cuốn sả + gỏi ngó sen
3  gà hấp lá chanh + xôi
4  Lưỡi heo nấu đậu + bánh mì
5 Cơm chiên hải sản
6 Bánh su kem

THỰC ĐƠN 04: 1.610.000

1 khai vị Song hỷ: mực rang + ốc bưu nhồi thịt
2 Cải ngống sốt đông cô
3 Giò heo muối Minh Long
4  Cá tai tượng sốt chua ngọt
5  Lẩu hải sản chua cay + bún
6 Bánh flan

THỰC ĐƠN 05: 1.670.000

1  Khai vị 2 món: chả giò + bò cuốn sả
2  Gỏi bao tử, tôm
3 Sườn heo non nướng muối ớt
4 Bò nấu tiêu xanh + bánh mì
5 Lẩu cá lăng nấu măng chua + bún
6  Rau câu

THỰC ĐƠN 06

1 Soup bắp cua
2 3 MKV (Bò cuốn xả, gỏi củ hũ dừa, thác lác chiên cốm)
3 Cá chẽm hấp Hồng Kông
4 Bò lagu + bánh mì
5 Bò lagu + bánh mì
6 Bánh su kem

THỰC ĐƠN 7: 1.830.000

1 Khai vị 2 món: Bò cuộc phomai + mực chiên giòn
2 Tôm nướng muối ớt
3 Cá chẽm hấp hồng kong
4 Bò né
Lẩu gà lá giang + bún
6 Rau câu dừa

THỰC ĐƠN 08: 1.890.000

1 Phúc Lộc Thọ(Gỏi ngó sen, mực chiên giòn, chả giò tôm cua)
2 Tôm hấp nước dừa
3 Cá chẽm sốt cam
4 Vịt quay + bánh bao
5 Lẩu cua đồng sườn non + bánh đa
Bánh Flan

THỰC ĐƠN 09 :1.930.000

1 3MKV(Bò cuốn xả,, gỏi củ hũ dừa,chả giò tokyo)
2  Tôm hấp nước dừa
3 Sườn heo non nướng Mã Lai
4 Gà bó xôi chiên
Lẩu Thái + bún
6 Chè hạnh phúc

Quý khách có thể lựa chọn thêm nhiều thực đơn tiệc cưới theo nhu cầu của mình TẠI ĐÂY Nấu tiệc ngon hận hạnh được phục vụ quý khách

You might also like More from author